Variétés

Parmi les 140 variétés de pommes du Verger, il y a celle que tout le monde connaît, la Golden, celle que les pâtissiers connaissent, la Reinette grise, celle que tous les enfants chantent, mais peu connaissent, la pomme d’’Api. Certaines ont été trouvées / crées localement comme la Grand Alexandre de Savoie, d’’autres viennent d’’un peu plus loin en France comme la Normande, de Russie comme la Borowitzki, des Pays Bas comme la Boskoop, du Canada comme la Ontario. On leur a donné le nom d’une personne comme la Belle Joséphine, la Cox et la Jacques Lebel, ou alors le nom d’’un lieu, comme la Brettacher Sämling, la Calville de Dantzig, la Reinette de Metz, la Rose de Berne. Alors que d’’autres noms évoquent un goût spécifique comme la Pomme Fraise, la Winter Banana. Elles attendent toutes votre visite.